উপকরণ
সরষের তেল: ৩-৪ টেবিল চামচ
গুড় বা চিনি: ১০০-১৫০ গ্রাম (স্বাদ অনুযায়ী)
পাঁচফোড়ন গুঁড়ো: ১ চা চামচ (টেলে নেওয়া)
শুকনো মরিচ গুঁড়ো/ভাজা মরিচ গুঁড়ো: ১/২ চা চামচ
হলুদ গুঁড়ো: ১/৪ চা চামচ
বিট লবণ ও সাধারণ লবণ: স্বাদমতো
রসুন কুচি/বাটা: ১ চা চামচ (ঐচ্ছিক)
সিরকা বা ভিনেগার: ১-২ টেবিল চামচ (আচার দীর্ঘদিন ভালো রাখার জন্য)
উপকারিতা
হজমশক্তি বৃদ্ধি: জলপাইয়ের প্রাকৃতিক এসিড ও আচারের মশলা (যেমন পাঁচফোড়ন ও রসুন) পাচক রস নিঃসরণে সাহায্য করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য ও বদহজম দূর করে।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়: জলপাইয়ে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা শরীরের অনাক্রম্যতা বা ইমিউনিটি বাড়াতে সাহায্য করে।
খাবারে রুচি ফেরায়: টক-মিষ্টি স্বাদ মুখের অরুচি দূর করে এবং ক্ষুধা বাড়াতে কার্যকর ভূমিকা রাখে।
হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস: জলপাইয়ে বিদ্যমান মনোআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাটি এসিড রক্তের ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল (LDL) কমাতে সাহায্য করে।
ত্বক ও চুলের যত্ন: জলপাইয়ের ভিটামিন ই এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ত্বকের উজ্জ্বলতা ধরে রাখতে এবং চুলের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সহায়ক।
Be the first to review “জলপাই টক মিষ্টি 200Gm” Cancel reply
জলপাই টক মিষ্টি 200Gm
৳ 250.00


Reviews
There are no reviews yet.