Docs
Support
খেজুরের পাটালি গুড়
Original price was: ৳ 650.00.৳ 550.00Current price is: ৳ 550.00.
খেজুর গুড় (পাটালি) (Khejur Gur Patali)
শীতকাল মানেই খেজুরের পাটালি গুড়ের সুবাস এবং পিঠা-পুলির উৎসব। বাংলাদেশের দক্ষিণাঞ্চলের বিশেষ করে যশোর অঞ্চলে খেজুরের রস থেকে তৈরি পাটালি গুড়ের বিশেষ খ্যাতি রয়েছে। খাঁটি খেজুরের রস সংগ্রহ করে কাঠের আগুনে ধীরে ধীরে ঘন করে এটি তৈরি করা হয়, যা একেবারে প্রাকৃতিক এবং রাসায়নিকমুক্ত।
বিশেষ বৈশিষ্ট্য:
শতমূল এগ্রোর পাটালি গুড় ১০০% খাঁটি এবং যশোর থেকে সরাসরি সংগ্রহ করা। এর স্বাদ ও সুগন্ধ আপনাকে মনে করিয়ে দেবে ছোটবেলার মধুর স্মৃতিগুলো। এটি পিঠা, পায়েস এবং অন্যান্য মিষ্টান্ন তৈরিতে অনবদ্য।পুষ্টিগুণ:
খেজুরের পাটালি গুড়ে রয়েছে প্রাকৃতিক শর্করা, আয়রন, ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন। এটি রক্তস্বল্পতা প্রতিরোধে, শক্তি বৃদ্ধিতে এবং হাড় মজবুত করতে সহায়ক।এক টুকরো পাটালি গুড় আর মুড়ি নিয়ে শীতের দিনে পরিবারের সঙ্গে মেতে উঠুন গ্রামীণ ঐতিহ্যের আস্বাদনে।
নোট: ওজনের ভিত্তিতে চূড়ান্ত মূল্য নির্ধারিত হবে। যেহেতু এটা আমরা তরল অবস্থায় ফয়েলে প্যাকেজিং করি সেহেতু গুঁড় জমাট বাঁধার পর ওজন কিছুটা কম-বেশি হতে পারে।
খেজুরের পাটালি গুড় (Date Palm Jaggery):
খেজুরের পাটালি গুড় শীতের ঐতিহ্যবাহী একটি সুস্বাদু উপাদান। শতমূল এগ্রো গাছ থেকে সংগ্রহ করা খেজুরের রস দিয়ে সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক এবং স্বাস্থ্যসম্মত পদ্ধতিতে তৈরি করছে খেজুরের পাটালি গুড়।
উৎপাদন প্রক্রিয়া:
শতমূল এগ্রো গাছ থেকে খেজুরের রস সংগ্রহের সময় তিন স্তরের বিশেষ ছাঁকনি ব্যবহার করা হয়। এতে রস থাকে পরিষ্কার ও নিরাপদ। ঐতিহ্যবাহী প্রক্রিয়ায় প্রাকৃতিক উপায়ে রসকে গুড়ে রূপান্তরিত করা হয়, যাতে কোনো প্রকার রাসায়নিক বা ক্ষতিকারক উপাদান যোগ করা হয় না।
পুষ্টিগুণ:
খেজুরের পাটালি গুড়ে প্রাকৃতিক সুগার, আয়রন, ক্যালসিয়াম, এবং খনিজ উপাদান থাকে। এটি রক্তস্বল্পতা দূর করতে, হাড়ের গঠন মজবুত করতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়ক।
ব্যবহার:
খেজুরের পাটালি গুড় পিঠাপুলি, ক্ষীর, পায়েস, চা এবং মিষ্টি তৈরিতে ব্যবহার করা হয়। এটি খাবারের স্বাদ ও পুষ্টিগুণ বাড়ায়।
বিশেষত্ব:
শতমূল এগ্রোর খেজুরের পাটালি গুড় সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক, রাসায়নিকমুক্ত এবং নিরাপদ। বাঙালির শীতকালীন মিষ্টি ঐতিহ্যের আসল স্বাদ ধরে রাখতে এই গুড় অত্যন্ত জনপ্রিয়।
Home 
Whishlist 
Compare 
Checkout 
Account
Reviews
There are no reviews yet.