চিয়া সীড
চিয়া সীড (Chia Seed) একটি সুপারফুড যা স্যালভিয়া হিস্পানিকা গাছের বীজ। এটি পুষ্টিগুণে ভরপুর এবং শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। ছোট আকৃতির হলেও চিয়া সীডে আছে প্রচুর ফাইবার, প্রোটিন, ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, এবং মিনারেল।
উপকারিতা:
- ওজন কমাতে সহায়ক: ফাইবার ও প্রোটিন সমৃদ্ধ হওয়ায় ক্ষুধা কমায় এবং দীর্ঘক্ষণ পেট ভরিয়ে রাখে।
- হজম শক্তি বৃদ্ধি: ফাইবার পেট পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে।
- হৃদরোগ প্রতিরোধ: ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড হৃদপিণ্ড সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।
- ত্বক ও চুলের যত্ন: অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ত্বকের উজ্জ্বলতা এবং চুলের স্বাস্থ্য উন্নত করে।
- এনার্জি বুস্টার: দ্রুত এনার্জি প্রদান করে, যা শরীরচর্চা বা ব্যস্ততায় সহায়ক।
- রক্তচাপ ও চিনির মাত্রা নিয়ন্ত্রণ: রক্তচাপ কমাতে ও ব্লাড সুগার ব্যালান্স করতে সাহায্য করে।
ব্যবহার:
- পানির সঙ্গে মিশিয়ে গেলে পেট ভরা থাকে।
- স্মুদি, দই, সালাদ বা ওটমিলে ব্যবহার করা যায়।
- পুডিং, প্যানকেক বা ডেজার্ট তৈরিতে চমৎকার।
পুষ্টিগুণ (প্রতি ২৮ গ্রামে):
- ক্যালরি: ১৩৭
- ফাইবার: ১০ গ্রাম
- প্রোটিন: ৪ গ্রাম
- ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড: ৫ গ্রাম
- ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ও ফসফরাস: উচ্চ মাত্রায়
চিয়া সীড স্বাস্থ্যকর জীবনের অংশ হতে পারে প্রতিদিনের ডায়েটে।
Reviews
There are no reviews yet.