Docs
Support
সবুজ এলাচ
Original price was: ৳ 150.00.৳ 130.00Current price is: ৳ 130.00.
সবুজ এলাচ (Green Cardamom) একটি সুগন্ধি মসলা, যা রান্নায় ব্যবহার করা হয় এর অনন্য সুবাস এবং স্বাদ যুক্ত করার জন্য। এটি মিষ্টি ও ঝাল উভয় খাবারেই ব্যবহৃত হয়। সবুজ এলাচ হজমে সহায়ক, মুখের দুর্গন্ধ দূর করে এবং শরীরে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করে।
এলাচের চা, বিরিয়ানি, পায়েস, ও অন্যান্য মিষ্টান্নে এর ব্যবহার খাবারের স্বাদ বাড়ায়। এটি পিষে গুঁড়া হিসেবে অথবা আস্ত দানার আকারে রান্নায় যোগ করা হয়।
সবুজ এলাচ (Green Cardamom) একটি অত্যন্ত সুগন্ধি এবং জনপ্রিয় মসলা, যা রান্না ও চিকিৎসা উভয় ক্ষেত্রেই ব্যবহৃত হয়। এটির দানাগুলি ছোট এবং সবুজ, কিন্তু এর স্বাদ ও সুবাস অসাধারণভাবে শক্তিশালী। সবুজ এলাচ মিষ্টি ও ঝাল উভয় ধরনের খাবারে ব্যবহার করা হয় এবং এটি খাবারে একটি বিশেষ স্বাদ ও ঘ্রাণ যোগ করে।
সবুজ এলাচের পুষ্টিগুণ ও স্বাস্থ্য উপকারিতা
- হজমে সহায়ক: এলাচ হজম প্রক্রিয়া উন্নত করে এবং অ্যাসিডিটির সমস্যা দূর করে।
- মুখের সুস্বাস্থ্য: মুখের দুর্গন্ধ দূর করে এবং মাড়ি মজবুত রাখতে সাহায্য করে।
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ: এটি দেহ থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে কার্যকর।
- রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি: এলাচের অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি ও অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল গুণ রোগ প্রতিরোধে সহায়ক।
- রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ: নিয়মিত এলাচ সেবন রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
- মানসিক প্রশান্তি: এলাচের সুবাস মস্তিষ্ককে প্রশান্ত করে এবং মানসিক চাপ কমায়।
রান্নায় ব্যবহার
সবুজ এলাচ মিষ্টি খাবারে যেমন পায়েস, খির, এবং হালুয়ায় ব্যবহৃত হয়। এটি ঝাল রান্নায়, যেমন বিরিয়ানি, পোলাও, ও মাংস রান্নায় অতুলনীয় স্বাদ ও সুবাস আনে। এলাচের চা খুবই জনপ্রিয়, যা ক্লান্তি দূর করে এবং তৃপ্তিদায়ক।
প্রসাধন ও ভেষজ গুণাবলী
এলাচ ত্বকের পরিচর্যা ও চুলের যত্নে ব্যবহৃত হয়। এলাচ তেল ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ায় এবং সংক্রমণ প্রতিরোধ করে।
ব্যবহার ও সংরক্ষণ
সবুজ এলাচ গুঁড়া করে বা আস্ত দানা হিসেবে ব্যবহার করা যায়। এটি ঠাণ্ডা ও শুষ্ক জায়গায় সংরক্ষণ করলে দীর্ঘদিন ভালো থাকে।
Home 
Whishlist 
Compare 
Checkout 
Account
Reviews
There are no reviews yet.