চালের সুজি একটি হালকা এবং পুষ্টিকর খাদ্য উপাদান, যা সহজে হজম হয় এবং শরীরের শক্তি জোগাতে সহায়তা করে। এটি শিশু, বৃদ্ধ এবং রোগীদের জন্য উপযুক্ত। ভিটামিন বি, কার্বোহাইড্রেট, এবং সামান্য প্রোটিন সমৃদ্ধ এই খাবার শক্তি পুনরুদ্ধারে কার্যকর। রান্নায় এর বহুমুখী ব্যবহার একে জনপ্রিয় করে তুলেছে।
-
শতমূল খিচুড়ি মিক্স – সহজ, সুস্বাদু ও পুষ্টিকর!
সময়ের অভাবে দ্রুত ও পুষ্টিকর খাবার চাইলে শতমূল খিচুড়ি মিক্সই সেরা সমাধান। উন্নত উপাদানে তৈরি এই মিক্স শুধু পানি যোগ করলেই ঝটপট সুস্বাদু খিচুড়ি প্রস্তুত করে। পরিবারকে দিন পুষ্টি ও স্বাদের সঠিক সমন্বয়, সহজেই!
-
-
চালের গুড়া (Rice Flour) চালের গুড়া ভাতের দানা থেকে তৈরি মিহি পাউডার, যা মিষ্টান্ন (পিঠা, পায়েস, কেক) এবং স্যুপ, রুটি, স্টার্চি খাবারে ব্যবহৃত হয়। এটি গ্লুটেন ফ্রি এবং গ্লুটেনের প্রতি অ্যালার্জি থাকলে উপযোগী। এর স্বাস্থ্য উপকারিতায় শক্তি যোগানো, হজমে সহায়তা করা এবং গ্লুটেনের সমস্যা দূর করা অন্তর্ভুক্ত।
-
চিনিগুড়া (পোলাও চাল): চিনিগুড়া চাল একটি প্রাকৃতিক এবং সুস্বাদু চাল, যা বিশেষভাবে পোলাও ও বিরিয়ানি তৈরির জন্য উপযুক্ত। এর ছোট আকার এবং মিষ্টি স্বাদ খাবারে বিশেষ একটি গন্ধ এবং স্বাদ যোগ করে। রান্নার পর এটি ঝরঝরে ও সুস্বাদু হয়, যা পোলাও বা মাংসের সঙ্গে পরিবেশন করতে আদর্শ। চিনিগুড়া চালের পুষ্টিগুণও উল্লেখযোগ্য, এতে রয়েছে ফাইবার, প্রোটিন, ভিটামিন বি, আয়রন এবং অন্যান্য খনিজ, যা শরীরের শক্তি বৃদ্ধি, হজমশক্তি উন্নত এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। শতমূল এগ্রো সরবরাহকৃত চিনিগুড়া চাল প্রাকৃতিকভাবে উৎপাদিত এবং সুস্বাদু, যা আপনার প্রতিদিনের খাবারে পুষ্টিকর ও সুস্বাদু সংযোজন হতে পারে।
-
কালোজিরা (পোলাও চাল): কালোজিরা চাল একটি উচ্চমানের পোলাও চাল, যা পোলাও বা বিরিয়ানি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এটি ছোট আকারের হলেও রান্নার পর ঝরঝরে, সাদা এবং সুস্বাদু হয়। এর স্বাদ এবং গন্ধ বিশেষভাবে আকর্ষণীয়, যা খাবারের স্বাদ উন্নত করে। কালোজিরা চালের পুষ্টিগুণও উল্লেখযোগ্য, এতে রয়েছে ফাইবার, প্রোটিন, ভিটামিন বি, আয়রন এবং ম্যাগনেসিয়াম, যা হজমশক্তি, শক্তি বৃদ্ধি এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়ক। শতমূল এগ্রোর কালোজিরা চাল, প্রাকৃতিক এবং পুষ্টিকর উপাদানে সমৃদ্ধ, আপনার প্রতিদিনের খাবারকে সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর করে তোলে।
-
বিরই (ফুল ফাইবার): প্রাকৃতিক পুষ্টির অগ্রদূত বিরই (ফুল ফাইবার) চাল সম্পূর্ণ পলিশবিহীন, ফলে এর বাইরের ফাইবার স্তর অক্ষুণ্ণ থাকে। এটি স্বাস্থ্যসচেতন ব্যক্তিদের জন্য আদর্শ একটি চাল, যা পুষ্টি ও প্রাকৃতিক গুণাগুণে সমৃদ্ধ। এই চাল থেকে তৈরি ভাত ঝরঝরে হয় এবং প্রাকৃতিক স্বাদ বজায় থাকে। বিরই ফুল ফাইবার চালের ফাইবার হজমশক্তি উন্নত করে, কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধে কার্যকর এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এতে ভিটামিন বি-কমপ্লেক্স, আয়রন ও অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ খনিজ উপাদান রয়েছে, যা দেহের শক্তি বৃদ্ধি এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। শতমূল এগ্রো সরবরাহকৃত ফুল ফাইবার বিরই চাল রাসায়নিকমুক্ত এবং সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক পদ্ধতিতে প্রক্রিয়াজাত, যা প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় স্বাস্থ্যকর ও পুষ্টিকর সমাধান হিসেবে নিশ্চিত করে।
-
-
লাল আমন চাল: পুষ্টি ও স্বাদের মেলবন্ধন লাল আমন চাল একটি প্রাকৃতিক, স্বাস্থ্যসম্মত ও সুস্বাদু চাল, যা গ্রামীণ বাংলার ঐতিহ্যের প্রতীক। এর দানা লালচে রঙের এবং পুষ্টিগুণে ভরপুর। সহজপাচ্য ও ভিন্ন স্বাদের জন্য এই চাল বিশেষভাবে জনপ্রিয়।
লাল আমন চালের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা
- ফাইবার: হজমশক্তি উন্নত করে ও কোষ্ঠকাঠিন্য রোধে সাহায্য করে।
- আয়রন: রক্তস্বল্পতা দূর করে এবং শরীরে শক্তি যোগায়।
- ভিটামিন বি ও ই: রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং ত্বকের উজ্জ্বলতা ধরে রাখে।
- লো গ্লাইসেমিক ইনডেক্স: রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে।
- ম্যাঙ্গানিজ ও ক্যালসিয়াম: হাড় ও দাঁতের সুরক্ষায় কার্যকর।
-
বাংলা বাসমতি চাল: সুগন্ধি ও ঝরঝরে ভাতের অনন্য পছন্দ বাংলা বাসমতি চাল তার প্রাকৃতিক সুগন্ধি, চিকন দানা এবং ঝরঝরে ভাতের জন্য বিশেষভাবে পরিচিত। এটি যেকোনো উৎসব বা বিশেষ আয়োজনে পোলাও, বিরিয়ানি কিংবা খিচুড়ির জন্য একটি আদর্শ চাল। রান্নার পর ভাত আলাদা ও নরম থাকে, যা খাবারের স্বাদ এবং সৌন্দর্য বাড়ায়। এই চাল প্রাকৃতিকভাবে চাষ করা হয় এবং এতে রয়েছে প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুণ। ফাইবার, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন বি এবং মিনারেল সমৃদ্ধ এই চাল দেহের শক্তি যোগায় এবং দীর্ঘ সময় পেট ভরা রাখতে সাহায্য করে। সহজপাচ্য হওয়ায় এটি সবার জন্য উপযোগী। শতমূল এগ্রো থেকে সংগ্রহ করুন খাঁটি, সুগন্ধি ও রাসায়নিকমুক্ত বাংলা বাসমতি চাল— শতমূল এগ্রো সবটুকুই প্রাকৃতিক।
-
কাটারি নাজির চাল: স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু পছন্দ কাটারি নাজির চাল ঝরঝরে, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যসম্মত একটি প্রধান খাদ্য। এর ভাত সাদা, লম্বাটে ও মোলায়েম, যা প্রতিদিনের খাবার ও বিশেষ রান্নায় উপযোগী। সাশ্রয়ী দামের এই চাল পুষ্টিগুণে ভরপুর, বিশেষত এতে থাকা ফাইবার বা খাদ্য আঁশ দেহকে রাখে সুস্থ ও রোগমুক্ত। কাটারি নাজির চালে রয়েছে ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক ফাইবার, যা কোষ্ঠকাঠিন্য ও কোলন ক্যান্সার প্রতিরোধে কার্যকর। ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ, দেহে শক্তি যোগানো এবং অ্যালঝেইমার রোগ প্রতিরোধে এর উপস্থিত পুষ্টি উপাদান বিশেষ ভূমিকা পালন করে। এতে ভিটামিন বি ও ই, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, সেলেনিয়াম এবং ম্যাঙ্গানিজের মতো উপাদান রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ও বিপাকীয় শক্তি বৃদ্ধিতে সহায়ক। শতমূল এগ্রোর কাটারি নাজির চাল পলিশ করা হয় না, ফলে এর ফাইবার অক্ষুণ্ণ থাকে। এটি স্বাস্থ্য ও স্বাদে সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক এবং নিরাপদ। শতমূল এগ্রো—সবটুকুই প্রাকৃতিক।
-
কাটারি নাজির চাল: স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু পছন্দ কাটারি নাজির চাল ঝরঝরে, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যসম্মত একটি প্রধান খাদ্য। এর ভাত সাদা, লম্বাটে ও মোলায়েম, যা প্রতিদিনের খাবার ও বিশেষ রান্নায় উপযোগী। সাশ্রয়ী দামের এই চাল পুষ্টিগুণে ভরপুর, বিশেষত এতে থাকা ফাইবার বা খাদ্য আঁশ দেহকে রাখে সুস্থ ও রোগমুক্ত। কাটারি নাজির চালে রয়েছে ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক ফাইবার, যা কোষ্ঠকাঠিন্য ও কোলন ক্যান্সার প্রতিরোধে কার্যকর। ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ, দেহে শক্তি যোগানো এবং অ্যালঝেইমার রোগ প্রতিরোধে এর উপস্থিত পুষ্টি উপাদান বিশেষ ভূমিকা পালন করে। এতে ভিটামিন বি ও ই, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, সেলেনিয়াম এবং ম্যাঙ্গানিজের মতো উপাদান রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ও বিপাকীয় শক্তি বৃদ্ধিতে সহায়ক। শতমূল এগ্রোর কাটারি নাজির চাল পলিশ করা হয় না, ফলে এর ফাইবার অক্ষুণ্ণ থাকে। এটি স্বাস্থ্য ও স্বাদে সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক এবং নিরাপদ। শতমূল এগ্রো—সবটুকুই প্রাকৃতিক।