তোকমা (পাটনা), যা সাধারণত “তোকমা বীজ” বা “সাবজা” হিসেবে পরিচিত, এটি বিশেষভাবে পাটনার অঞ্চলে খুবই জনপ্রিয়। এটি একটি ধরনের বীজ যা সাধারাণত বেসিল সিড বা সেবজা সিড নামে পরিচিত এবং এর উপকারিতা অনেক।
উপকারিতা:
- হজম সমস্যা সমাধান:
তোকমা বীজ কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে এবং হজম প্রক্রিয়া উন্নত করতে সহায়তা করে। - ওজন কমানো:
তোকমা বীজ শরীরের মেটাবলিজমকে উন্নত করে, যা ওজন কমাতে সাহায্য করে। খাবারের আগে পানিতে ভিজিয়ে খেলে এটি ক্ষুধা কমায়। - শরীরকে শীতল রাখা:
গরমে তোকমা শরীরকে ঠান্ডা রাখে এবং দেহে পানি শূন্যতা প্রতিরোধে সহায়তা করে। - ত্বকের উপকারিতা:
তোকমা ত্বকের নানা সমস্যার চিকিৎসায় সহায়ক, যেমন ব্রণ, প্রদাহ এবং ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি। - রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ:
তোকমা রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে, তাই এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী হতে পারে।
ব্যবহার:
- তোকমা বীজ পানিতে ভিজিয়ে শরবত বা পানীয়তে মিশিয়ে খাওয়া যেতে পারে।
- এটি লসির সাথে মিশিয়েও খাওয়া জনপ্রিয়।
Reviews
There are no reviews yet.