তেজপাতা (Bay Leaf) একটি সুগন্ধি পাতা যা রান্নায় স্বাদ এবং গন্ধ যোগ করতে ব্যবহৃত হয়। এটি হজমে সহায়ক, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। সাধারণত রান্নায় পুরো রেখে পরে সরিয়ে ফেলা হয়।

সাদা গোল মরিচ (White Pepper) একটি সুগন্ধি মসলা, যা মূলত পাকা গোল মরিচের খোসা ছাড়িয়ে প্রস্তুত করা হয়। এটি সাধারণত হালকা স্বাদের স্যুপ, সস, সালাদ ড্রেসিং এবং সাদা রঙের খাবারে ব্যবহৃত হয়। সাদা গোল মরিচের মৃদু স্বাদ এবং সুবাস খাবারের স্বাদ বাড়ায়। এতে রয়েছে পিপারিন যৌগ, যা হজম শক্তি বৃদ্ধি, রক্তসঞ্চালন উন্নত করা এবং প্রদাহ কমাতে সহায়ক। স্বাস্থ্য উপকারিতার পাশাপাশি এটি রান্নায় নান্দনিকতার জন্যও ব্যবহৃত হয়।